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最后一杯普洱茶(小说)

发布时间:19-05-25 阅读:996

天天凌晨,阿燕就坐在榕树下,泡好一壶茶。石桌石凳,大年夜榕树就在村子口,一进村子就看得见大年夜榕树下的石桌石凳及坐在大年夜榕树下喝茶的阿燕。

小小的客家山村子差不多已经疏弃了,村子夷易近搬进了城,只有为数不多的外埠种菜人住在这里,搬不走的是榕树芭蕉龙眼荔枝,还有榕树后那栋阴森森的客家炮楼。

就算是搬不走的榕树芭蕉龙眼荔枝,还有榕树后那栋阴森森的客家炮楼现在也要搬走了,新的环城公路就要穿过这里。

拆迁是逝世义务,镇长阿东在会上公开品评了几回,他感觉弗成理解,听说炮楼并不是阿燕的,但阿燕便是住在这炮楼中不走,阿燕不走村子里便是把她没法子。

暗里有村子干部对阿东说,阿燕这人其实太难缠,惹什么人也不要惹这老姑娘,她年轻的时刻不知道为什么事跟父母闹别了,一小我就搬进了这炮楼一住便是几十年。前几年,为荔枝补偿费,阿燕闹到村子长家,吃住三天三夜。村子长现在提起此事就叹气摇头。

很多年前,炮楼中吊逝世过一小我。炮楼是灰玄色的,炮楼外遮天的大年夜榕树也绿得近黑,阴阴沉沉的,只有阿燕一身黑衫,天天坐在大年夜榕树石凳上喝茶。村子里人感觉有些妖气。

那茶也是阴阴沉沉的,像炮楼与大年夜榕树一样黑魆魆的,披发着炮楼与大年夜榕树一样的味道,阴暗、湿润、迂腐,黑的,霉的,苦的,涩的。上次村子长为炮楼的事跟她说得口焦舌燥,喝了一口那茶,哇地又吐了出来.阿燕瞪着眼,差点把一杯茶泼在村子长脸上。

那杯茶差点泼在村子长脸上,假如炮楼是阿燕的,为了拆迁,村子长怎么也忍了,但问题这炮楼并不是阿燕的。这炮楼曩昔住的是一个旧时官宦之家。这家主人在文化大年夜革命刚开始的时刻就吊逝世在这炮楼里。剩下只有个儿子叫阿峰,儿子阿峰在他老子吊逝世不久,也就掉踪了。多年前有人曾说在喷鼻港碰见过他。着末,连他的信息一点也没有,不知道他现在是不是还在喷鼻港。为这炮楼,村子里没少花精力找这个阿峰,但照样一点消息也没有。

提及这事来,村子长牙都是痒的,阿燕那老姑娘,就像那阴沉沉的炮楼,就像她喝的那茶,黑的,霉的,腐的,像牛栏的味道。

村子长远远指给阿东看,绿得近黑的大年夜榕树,大年夜榕树遮着的灰黑客家炮楼,炮楼前榕树下石桌石凳坐着一身黑衫的阿燕。

阿燕近段光阴来看这阴森森的客家炮楼似乎歪斜了。眼睛有些隐隐,有些疼,越看炮楼越像歪歪斜斜的大年夜榕树,榕树的枝丫向炮楼蔓了以前。她没望见镇长走来。

榕树下有一阵风阴凉凉的,这阴凉凉的风像是从炮楼中刮出来的。

炮楼门是打开,黑洞洞的,看不清里面有什么。

榕树旁的炮楼孤零零地耸在那里。这一带,原本有很多这样的炮楼,一千多年前北方战乱,先人们流离在南方荒山僻野之地,坚强地生计下来,炮楼便是一个证实炮楼的底座是四方形,用大年夜条石垒起来,高高地垒上去,外墙不知用什么厚厚地敷起来,稳固非常,或许有几百年了,没有脱落一块,岁月侵蚀留下了灰玄色的外壁。炮楼分四层,每层都有一道防线,四壁开有枪眼,沿窄窄的木楼梯攀扶而上登炮楼顶,可以看到很远的地方,一有风吹草动,客家山村子的人就抄起枪躲进炮楼里,门框大年夜条石上开凿深深的洞,大年夜铁杠大年夜木杠就把门顶住,炮楼中存有粮水,十天半月匪患自然就扛以前了。他乡异客,客家人就这样保护着自己。

眼下,这炮楼就要拆了。

榕树下石桌上有一个乌黑的茶壶,乌黑的杯,杯里有乌黑的茶,看来,这便是差点泼到村子长脸上那黑的,霉的,腐的,牛栏气味的茶。

阿东仔细看看,闻了闻,昂首看看阿燕,看看这棵大年夜榕树,看看那灰黑着孤独耸立在榕树边的客家炮楼。

打开壶盖再看看,里面是黑乎乎的大年夜片茶叶,泡茶的水温度应该还不敷,这茶的韵味只是在壶中回旋着,并没有从壶口腾起来。

阿东倒一杯茶,黑魆魆的。闻闻,再轻轻啜一口含在嘴里,平、陈、厚、滑、醇,一层层奇特的味逐步分化出来。

这茶。这好茶。这好的茶。怎么会在这地方?

桌上有块黑魆魆的茶饼,剩下不多了,茶饼还用红印托着。红印便是这茶的绵纸外包装,字是血色的就叫红印,字是绿色的就叫绿印。茶叶里面有内飞,内飞也是类似红印的器械,制作这块茶饼的人放一张类似红印的纸进去,阐明此茶的身份,把这茶定型加温紧压,内飞就与茶共存了。

这茶是云南普洱茶,阿东一看就知道这茶是云南野生大年夜叶茶,这茶不知保存若干年了,黑魆魆的茶饼发酵正进入化境,大年夜叶粗梗紧压的普洱茶饼微微有些松散。

云南的普洱茶最好的便是生茶。把野山野树的大年夜叶普洱茶采回来,告竣炒青加温压榨成饼,放在透风干燥的地方自然发酵,七八年后,青青的茶才开始变得暗青了,凛冽的青味也开始柔和起来,再继承寄放下去,暗青变成暗黄,暗黄变成黝黑,冲泡出的茶就还原了野山野林的味道。这茶,又叫爷孙茶,意思是爷爷存茶孙子才喝获得真正的好普洱茶。

阿东知道,这饼茶寄放年数不短了,代价数万。1997之前,喷鼻港民心浮动,喷鼻港有个很着名的半闲茶庄,茶庄庄主把多年贮藏的普洱变卖后脱离喷鼻港。这茶,有点那茶的味道,似乎更醇更滑更陈更厚外,还有说不出的另一种味道。

这茶哪来的呢?阿燕怎么有这茶呢?可惜的是这茶没有泡好,真正的味道根本没有泡出来。这好的茶,看来阿燕根本不知道如何泡这茶。

阿东感觉稀罕。他爱好普洱茶,更爱好普洱茶的历史典故,他家里藏有红印绿印以致还有喷鼻港着名的半闲茶庄1997之前流离出来的普洱茶。毛尖龙井虽然清新凛冽,但太伤肠胃,铁不雅音属半发酵茶,但终究又缺少一种透人的幽幽幽喷鼻。那年他在云南呆了一段光阴,回来后,逐步冲上一杯普洱茶,茶里竟然透出野山野林野水的气息。

阿东从车里拿出一套小巧风雅的功夫茶具,掰一块石桌上的茶放进茶壶,洗茶,烫杯,逐步把茶倒在杯里。

杯是细瓷杯,青花白底。刹那,红中带黑的普洱茶面飘起缕缕白雾,只有普洱,只有陈年的普洱才会有这神奇的白雾。

几番茶后,茶逐步变成琥珀色了,这时刻的茶味才算是真正地泡了出来。村子长说这是洋酒轩尼诗XO的颜色,他皱着眉陪镇长一杯杯地喝茶,阿燕没动,她说,没她泡的茶好喝。

荒一个村子子比建一个村子子轻易得多,不知几百年存在的这个山村子就顿时要消掉了。像普洱茶一样,寄放过久,也掉其味了。

阿东有些感慨,大年夜榕树,客家炮楼,阿燕,普洱茶。炮楼阴森森的,门大年夜打开,他走了进去。

炮楼像一个田舍展馆,墙上挂的是笠帽草帽镰刀,墙角靠的是锄头扁担以致还有一张犁。这里的农夷易近洗脚上田有20多年了,但这些农具依然是闪光锃亮,像是天天有人在应用它们。

这炮楼说湿润不湿润说干燥不干燥,虽然每层只有几个小小

的枪眼当窗用,空气却非常新鲜,阿东一层层走上去,走到最高层,他停了下来。

顶层什么没有,只有一堆用棕叶编织的篓划一地码堆在发那里。这是普洱茶的外包装。普洱茶压缩成茶饼后,包装起来,一件件由骡马驼着,沿着茶马古道,远赴西藏蒙疆缅甸等地

只有这样的包装才经得起骡马数月的涉水越山,而且这种包装既密封又透气,野山野林野水野道数月,青青的普洱茶就开始了最初自然的发酵。

堆在那里的棕篓是空的。茶篓空空,茶没有了。茶篓也不空空,里面装的照样茶叶,散的,黑的,普洱茶叶。

阿东抓起一把看看,闻闻。这茶叶是泡过的普洱茶晒干后又装在这里。

阿东暗叫可惜。阿燕一点也不懂茶,一点也不懂普洱茶。不懂茶的阿燕,却有这多这好的茶。

阿峰家里没人了,没任何人知道他的着落,阿东认为,这件事只有阿燕才知道。

阿东又去阿燕的大年夜榕树下喝了几回茶,这茶的味道越来越使他迷惑,真的很迂腐,一道道品下去一层层品下去,除了野山野林野水野道的味道外,还真有阿燕说的榕树的味道炮楼的味道。普洱茶是能喝的古董活着的化石,里面藏着历史与故事,阿东对这茶的兴趣跨越了炮楼拆迁的烦恼,但阿燕什么也没奉告他,只奉告他这是着末一饼茶了。

阿燕根本不知道这茶的代价。阿东看红印与内飞,这茶跟1997年前喷鼻港传布出来的茶是出自一脉,云南勐海野生大年夜叶茶树,出于云南勐海同庆号茶庄,但这茶比喷鼻港传布出来的茶更陈,保管得更好。

普洱茶经茶马古道,流经西藏蒙疆到东南亚一带,一批茶一个年代,南粤一带吃茶品茗风气不合,夷易近间所藏普洱茶并不多见。近年来饮普洱茶之风才从台湾东南亚一带传布过来,品普洱茶的人更多的是在品历史品文化,这个圈子的人更少。

阿东手上有两饼从喷鼻港传布过来的普洱茶。1997年前喷鼻港半闲茶庄的老板倾售所有历年珍藏普洱移居加拿大年夜。几年后,这老板又从加拿大年夜回喷鼻港,照样开他的半闲茶庄,用更高的价收受接收昔时他传布出去的普洱茶。

不是同伙带着,阿东怎么也找不到这个



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